Makanan Khas Sunda Terkenal

Makanan Khas Sunda Terkenal – Sunda Bhumi terkenal dengan berbagai sajian makanannya yang enak dan gurih. Banyak wisatawan yang berkunjung ke kawasan tersebut untuk berwisata kuliner khas Sunda. Dari makanan ringan hingga makanan berat, Anda tidak akan menemukannya di tempat lain.

Makanan khas tersebut memiliki variasi dan setiap kota memiliki ciri khasnya masing-masing. Olahan makanan sunda populer tidak hanya di ibu kota bandung tapi juga di negara sunda lainnya. Jika Anda tertarik untuk mencoba atau memasak, berikut adalah daftar makanan khas Sunda.

Makanan Khas Sunda Terkenal

Siapa yang tidak mengenal Seblak? Hidangan yang viral di mana-mana ini menjadi salah satu makanan khas Sunda yang unik. Seblak merupakan jajanan basah yang rasanya merupakan perpaduan antara pedas dan gurih. Satu porsi seblak biasanya hanya Rp 10.000,00.

Makanan Khas Tasikmalaya + Harga & Rekomendasi Resto

Viralnya Seblock karena keunikannya, terutama kerupuk yang menjadi bahan utamanya. Kerupuk tidak digoreng, melainkan direbus dengan bahan makanan lain seperti mie, lontong dan sayuran. Seblak paling enak disantap saat hujan karena disajikan saat masih hangat.

Meski dianggap sebagai makanan khas Sunda oleh masyarakat Sunda, nasi livet sudah banyak diadopsi oleh berbagai daerah. Nasi livet merupakan masakan yang sederhana, cara memasak nasinya sangat unik yaitu menggunakan sedikit minyak, cabai, salam dan serai.

Nasi livet disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti genkol goreng, tempe, ikan asin, kerupuk, lalapan dan sambal. Biasanya nasi livet dimakan di atas daun pisang dan berkumpul bersama keluarga. Di beberapa tempat, nasi livet dimasak hanya untuk menyambut bulan puasa.

Ayam Bekakak merupakan masakan khas sunda yang dimasak dengan cara dipanggang. Bedanya, ayam tidak dipotong kecil-kecil, melainkan dibersihkan seluruh bagian dalamnya. Memanggang tradisional di sini, terutama di atas api yang terbuat dari arang atau sabut kelapa.

Makanan Khas Sunda Terkenal Yang Enak Dan Unik, Bikin Ketagihan

Cara memasak Ayam Bekakak yaitu dengan cara digulingkan di atas bara api hingga berwarna kecoklatan. Lalu, sajikan ayam dengan sambal dan lalapan. Meski bukan makanan sehari-hari orang Sunda, Ayam Bekakak biasanya disajikan pada acara kumpul keluarga.

Onkam merupakan makanan yang diolah oleh masyarakat Sunda dengan cara yang unik, salah satunya adalah tutug onkam. Onkam ditumbuk dan dimasak hanya dengan merica dan garam, lalu dicampur dengan nasi panas. Setelah itu mereka membungkus nasi dengan daun pisang.

Tutug Onkom adalah makanan asli Tasikmalaya. Meski jarang terlihat di daerah Sunda lainnya, tutug onkam banyak dicari orang saat berwisata ke Tasikmalaya. Tutug oncom biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam goreng, ikan asin, perkedel atau lalapan.

Kupat Tahu merupakan makanan pokok di kota Bogor dan dapat ditemukan di tempat-tempat wisata. Hidangan ini mirip dengan Ketoprak tanpa bihun dan tauge. Porsi lontang atau kupat dan tahu disajikan dengan bumbu kacang ringan, sambal dan kerupuk.

Menikmati Masakan Khas Sunda Di 9 Rumah Makan Bandung

Hidangan ini berbeda dari yang lain, kupat dimasak dengan daun kupat yang besar. Biasanya penjual juga menyajikannya dengan irisan telur. Makanan khas sunda ini cocok sebagai sajian makan malam.

Pernahkah Anda melihat resep seperti gado-gado, tetapi menggunakan sayuran mentah? Makanan ini disebut Lotek. Sayuran yang digunakan masih mentah, lalu ditaburi bumbu kacang yang pedas dan bau kenkur.

Lotek tidak tahu dari mana asalnya, tapi banyak orang Sunda yang memasak masakan ini dan memakannya dengan nasi panas. Jenis sayurannya adalah tauge, kacang panjang dan wortel. Selain nasi, lotek juga bisa disajikan dengan kerupuk dan lantang.

Tahu gezrot merupakan jajanan khas sunda yang berasal dari Cirebon. Karena rasanya yang unik, tahu Gezrot menyebar ke tempat lain seperti Jakarta dan Jawa Tengah. Tahu gezrot termasuk dalam jajanan khas sunda dan tidak membutuhkan nasi atau lantang.

Rekomendasi Rumah Makan Sunda Di Jakarta Yang Cocok Untuk Keluarga

Tahu yang digunakan juga berbeda, yaitu tahu berongga. Potongan tahu ditumbuk kasar dengan cabai, bawang, belimbing dan kuah dalam bentuk cuka pedas. Tahu Gezrot rasanya enak dan segar serta enak disantap saat hari panas.

Camilan ini bisa Anda temukan di berbagai kota di Sunda. Lumpia basah merupakan tren baru yang mengikuti Seblak dan berasal dari kota Bogor. Lumpia dipanggang sebentar, lalu diisi sayuran seperti tauge dan biji sawi.

Lumpia basah sangat populer di kalangan anak-anak karena rasanya yang pedas dan kenkur masala yang tajam. Masakan sunda sederhana ini mudah dibuat di rumah. Sayuran hanya ditumis dengan saus cabai, lalu diletakkan di atas lumpia panggang.

Siapa pun pasti mengenal Renningang. Banyak orang tahu bahwa rengningang adalah makanan khas Sunda saat lebaran tiba. Renginang merupakan makanan yang biasa disajikan sebagai jajanan oleh banyak masyarakat Sunda.

Makanan Khas Sunda Yang Terkenal Enak, Wajib Dicoba!

Renginong adalah terasi yang terbuat dari beras ketan yang dibumbui dengan rempah-rempah alami. Jemur di bawah sinar matahari dan goreng hingga rengningang mengembang. Saking populernya, rengningang mentah juga banyak dijual di berbagai toko oleh-oleh khas Sunda.

Pepes adalah lauk daun pisang yang dipanggang atau dikukus. Sajian pepe menjadi sajian yang wajib dipesan jika berkunjung ke rumah makan Kukurak ala Sunda. Pepe biasanya terdiri dari tahu, ayam atau ikan mas.

Pepes memiliki cita rasa yang sangat menarik karena perpaduan berbagai bumbu khas Indonesia seperti salam, serai dan lengkuas. Setelah dikukus atau dipanggang, pepes memiliki aroma yang khas karena dipengaruhi oleh daun pisang.

Camilan yang mudah dibuat dari dataran Sunda adalah Kambro. Cambro merupakan makanan ringan yang namanya diambil dari singkatan oncom dejero, acom inside. Saat Anda menggigit pangsit ini, Anda akan melihat banyak rasa pedas di dalamnya.

Kuliner Legendaris Jawa Barat Zona Sunda Priangan

Onkam terbuat dari tepung dan sagu, dengan onkam goreng di dalamnya. Meski tidak makan cabai, rasa Kambro sangat pedas. Cara membuatnya sangat sederhana yaitu digoreng dengan minyak panas hingga berwarna kecokelatan.

Mie dikocok bukan berarti mi dibuat dengan cara dikocok, tapi karena kandungannya terbuat dari bahan yang berbeda. Bukan hanya mienya saja, isi dari mie kocok ini cukup berdaging dan selutut. Mie ini disajikan dengan kuah pedas yang memiliki banyak rasa.

Mie goyang bisa Anda temukan di sekitar Bandung. Jika Anda berkunjung ke Bandung, jangan lupa untuk mencoba hidangan ini. Kalaupun pakai tetes, mie kocoknya sudah bening kuahnya tanpa santan, jadi tidak perlu khawatir dengan kolesterol.

Makanan Sunda seperti apa yang ingin kamu coba? Selain membeli dari restoran atau tenda pinggir jalan, Anda juga bisa membuatnya dengan menggunakan resep yang telah disebutkan di atas. Hidangan ala Sunda umumnya sangat mudah disiapkan. Dikenal dengan nama Tanah Sunda, tempat ini memiliki banyak makanan khas Sunda yang digandrungi oleh wisatawan, baik lokal maupun mancanegara.

Rumah Makan Sunda Di Bandung, Cocok Buat Bukber Keluarga

Seperti Jawa Timur, Sumatera dan Betawi, makanan Sunda juga memiliki cita rasa otentik yang menjadi ciri utamanya. Masakan Sunda dikenal dengan kesegaran menunya, seperti lalapan, sambal dan karedok, yang merupakan kombinasi dari berbagai jenis sayuran mentah yang digunakan dalam masakan. Sunda juga berbeda dengan daerah seperti Sumatera yang sarat akan santan. Secara umum, makanan Sunda menawarkan cita rasa yang ringan, sederhana dan tidak kaya.

Anehnya, makanan Sunda memiliki kata-kata lucu untuk menyebut kulinernya. Misalnya Sireng yang berarti AC goreng, dan Silok yang berasal dari AC dicolokkan. Tak heran popularitasnya sampai ke luar Sundaland!

Kali ini tim MAHI kembali hadir dengan segudang resep makanan khas sunda yang bakal bikin kangen jalan-jalan. Yuk, sajikan sebagai menu makan malam keluarga di akhir pekan!

Apakah Anda rindu mengunjungi kota Bandung? Datang dan manjakan hasrat Anda dengan menikmati cita rasa Mie Kocok dengan kuah kaldu yang kaya rasa, sayuran yang renyah, dan mi yang lembut di lidah. Umumnya, mie kocok terasa lebih enak saat Bandung dingin. Namun makanan khas sunda juga bisa kita sajikan saat mendung atau hujan.

Ini 5 Rumah Makan Sunda Yang Terkenal Enak Di Bogor

Untuk menghangatkan tubuh, sajikan mie kocok dengan segelas wedung uvuh. Sudah tidak sabar untuk mencicipi cita rasa khas Bandung di dalamnya? Yuk, simak resep Mie Kocok di sini!

Hidangan khas Sunda ini sudah tidak asing lagi. Disajikan segar dan ditaburi bumbu kacang yang renyah, karedok merupakan sajian segar dan bergizi yang kerap disandingkan dengan saudara kandungnya yaitu lotek dan gado-gado. Namun, keistimewaan Karedak terletak pada sayurannya yang tidak direbus terlebih dahulu. Dengan demikian dimensi rasa dan tekstur tetap terjaga.

Livetan merupakan salah satu menu khas sunda yang sangat populer, kaya akan aroma dan rempah. Popularitasnya sudah menyebar ke mana-mana di Jawa Timur, Jakarta bahkan hingga luar pulau. Secara khusus, ada dua jenis Nasi Livet yang populer di Indonesia, yaitu dari Solo dan Sunda. Perbedaan livetan sunda biasa adalah penggunaan santannya. Nasi livette khas Sunda identik dengan rasanya yang lembut dan rempah-rempah yang kaya seperti serai, sayuran hijau, daun salam, dan cabai.

Biasanya liveaton dipersembahkan saat ada hajatan khusus, pernikahan, ulang tahun atau perayaan lainnya. Namun makanan khas sunda ini juga bisa kita sajikan untuk menyambut lebih bahagia bersama keluarga saat akhir pekan.

Menu Makanan Sunda Yang Paling Terkenal Dan Wajib Dicoba

Tak bisa dipungkiri bahwa tataran sunda telah membuat banyak orang jatuh cinta. Rasa makanan yang unik, masyarakat yang ramah dan pemandangan yang mempesona membuat kami semakin merindukannya dan ingin kembali menjelajahi sudut-sudut kota. Untuk memuaskan rasa lapar di dada, bawalah pulang makanan khas Sunda untuk makan siang. Tentu saja, seluruh keluarga dijamin bahagia dan menyenangkan.

Tahun Baru Imlek Sunda Lezat Vegetarian Buka Puasa Sayur Rebus Pembuka Rebusan

Makanan cemilan khas sunda, makanan khas sunda bandung, makanan khas bali yang terkenal, makanan kuliner khas sunda, makanan lalapan khas sunda, makanan khas sunda asli, makanan khas bogor yang terkenal, makanan khas bali terkenal, ulen makanan khas sunda, makanan khas semarang yang terkenal, makanan khas india yang terkenal, makanan awug khas sunda