Ciu Makanan Khas Sunda

Ciu Makanan Khas Sunda – 15 September 2022 05:12 15 September 2022 05:12 Diperbarui: 15 September 2022 05:19 541 27 16

“Camilan pagi ini menyenangkan!” saya mengumumkan. Rasa penasaran saya semakin bertambah karena baru pertama kali saya melihat jajanan seperti itu. Al Ma’soom berada di bawah meja Dani yang bertanggung jawab atas pengelolaan selanjutnya Pesantren Mahasiswa (PSAM).

Ciu Makanan Khas Sunda

Karena masih ada agenda kegiatan PSAM Tataboga pada hari Sabtu, maka presentasi Dani saya tunda. “Mungkin itu dimaksudkan untukku,” kataku. “Siap, Pak Abbas,” jawab Dani.

Foto Restoran Aneka Seafood 38

Setelah pelatihan tambahan Tataboga, saya memutuskan untuk menikmati makanan tanpa masalah. Saya pikir saya melihat makanan ringan. Saya tertarik pada bentuk dan ukurannya.

Di sebelah saya, Dani sudah melihat reaksi saya dan duduk di sana sambil tersenyum. Sudah ada piring dengan lima jenis makanan ringan di meja tamu. Dengan sabar Dani menyebutkan nama makanannya satu persatu.

Keistimewaan isian Oncom adalah rasanya yang lembut tanpa mycin atau perasa lainnya. Jadi, setelah dimakan tidak meninggalkan rasa manis di lidah. Dari segi ukuran, ini sangat kecil, jadi sangat cocok untuk parfum.

Cara membuatnya sederhana, nasi aron ditumbuk, disimpan dalam daun pisang, diisi oncom tumis, ditutup nasi aron lagi, dimasukkan nasi daun pisang. Ujung angin belok kiri dan kanan. Uap.

Kedai Ce’ria Terdekat

Lima jenis jajanan tradisional asal Desa Sanding, Majalaya, Kabupaten Bandung, dibandrol dengan harga Rp. 1000 per biji. Harga terjangkau untuk pembeli saat ini.

Menurut pemilik Dedi, makanan ini diproduksi di Desa Sanding dan dijual di pasar khusus di Majalaya. “Tiap hari kerja, Alhamdulillah jadi ada kerjaan,” jelas Dedi.

Sebagai warga Kabupaten Bandung, saya bangga masih bisa menikmati jajanan tradisional. Kami berharap para perajin makanan ini akan berdedikasi untuk memproduksi dan melayani kebutuhan masyarakat.

Harapan kedepannya menjadi jajanan khas Majalaya andalan dan dapat diterima oleh masyarakat umum, sehingga menjadi objek wisata pertama di Kabupaten Bandung. Penghasilan pengrajin meningkat, kemakmuran mereka meningkat, dan perpajakan daerah meningkat. Terpaksa memposting foto Lappi di ponselnya. Sekarang saya update dulu gambarnya di hp, nanti makanannya menyusul….

Ciu Aci Cau

Beberapa hari yang lalu ketika saya mengikuti kelompok memasak yang saya ikuti, ada resep yang belum pernah saya temui. Resepnya namanya CIU (kalau saya dari Solo, ciu adalah minuman beralkohol yang terbuat dari pasta beras ketan), yang berasal dari bahasa sunda, artinya Aci jeung Cau (Aci dan pisang). Dia mengatakan bahwa metode ini sudah tua dan tidak semua orang tahu. Nah, jajanan ini berasal dari Bandung, Jawa Barat. Karena saya sibuk, saya tidak punya waktu untuk menyimpan makanan. Ketika saya mencarinya keesokan harinya, itu tidak ada. Selama 2 hari berturut-turut saya melihat dari atas ke bawah gambar, saya tidak dapat menemukannya. Itu bahkan tidak ada di album ini. Saya tidak tahu di mana gambar dan resepnya. Akhirnya saya searching di internet. Sayang sekali link-nya sangat sedikit, ternyata hanya ada satu resep yang saya temukan, dan itu dicopy kemana-mana. Bagi pembaca yang tahu caranya, jangan ragu untuk menambahkan di kolom komentar. Aku menunggumu….

Seingat saya, masakan ini terbuat dari pisang, asam, tepung terigu, parutan kelapa dan air. Saya juga kemarin sempat tanya ke teman fb saya, saya pikir dia tahu tentang ciuman ini, ternyata tidak, hihi….Saya menemukan ada hidangan yang disebut ciu. Mengandalkan memori dan mengutak-atik sana-sini. Akhirnya, saya menyelesaikannya pagi ini. Hasilnya akan enak. Rasa pisang mendominasi di sini. Pisang yang anda gunakan bisa jenis pisang apa saja seperti uli, bekatul, raja, gees atau ambon. Cara ini menghasilkan rasa yang kenyal dan lengket. Tepung membuat makanan lembut dan lembut, tidak keras. Kelapa parut memberikan kerenyahan yang manis. Saya menambahkan sedikit gula karena khawatir kurang manis. Dan ternyata itu benar. Bahkan jika Anda menambahkan 2 sendok gula, rasa manisnya lemah. Jika ingin membuatnya lebih manis, Anda bisa menambahkannya.

Makanan khas tasikmalaya sunda, makanan awug khas sunda, makanan khas sunda dari singkong, makanan berat khas sunda, makanan khas sunda di bogor, makanan khas sunda asli, makanan khas sunda nasi liwet, makanan jajanan khas sunda, bugis makanan khas sunda, makanan colenak khas sunda, sebutkan makanan khas sunda, makanan lalapan khas sunda